Il 15 ottobre è stata inaugurata nell’elegante quartiere di Aoyama a Tokyo la “TRUFFLE GALLERY by FRESH TRUFFLE JAPAN”. Il sito presenta un’esposizione permanente sul tartufo che si propone di fornire informazioni a chi non conosce approfonditamente le qualita’ del prodotto. Non si tratta di un vero e proprio negozio in quanto il personale non serve né vende tartufi, se non durante gli eventi che vengono organizzati.La galleria è tuttavia dotata di distributori automatici tramite i quali i visitatori possono acquistare i prodotti più popolari quali la salsa di soia al tartufo e il burro al tartufo.Vi si possono acquistare facilmente anche i tartufi freschi, un prodotto raro in Giappone finora disponibile solo in un numero ristretto di ristoranti di alto livello. Dopo averli ordinati online, è possibile ritirare il prodotto in un contenitore riservato all’interno della galleria nel giro di appena quattro ore. Nel sito possono essere anche visualizzati i campioni di confezioni regalo a base di tartufo che possono essere ordinati online. (ICE TOKYO)
Fonte notizia: Let’s Enjoy Tokyo